Кальмар маринованный в соевом соусе

Маринованный кальмар – пикантная и необычная закуска. Изумительный вкус, простота в приготовлении и новизна блюда – вот все, что останется в памяти у вас после дегустации этого кушанья. Если вы собрались на пикник, то кальмар к пиву будет отличной закуской.

Ингредиенты для «Кальмар маринованный в соевом соусе»:

• Кальмар (кольца) — 100 г
• Соевый соус (Kikkoman) — 5 ст. л.
• Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
• Орегано — 1 ст. л.
• Гвоздика — 1 ст. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 5 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Петрушка (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмар маринованный в соевом соусе»:

В кастрюле оливковое масло доводим до кипения, добавляем орегано, паприку, перец, гвоздику, лавровый лист, соль.

Даем маринаду настояться 20 минут и потом аккуратно вливаем яблочный уксус и соевый соус.

Кольца кальмара отварить в течении трех минут.

Перекладываем кальмары в маринад и ставим на два часа в холодильник.

Кальмар получается мягкий и нежный с приятным ароматом. Перед подачей можно сбрызнуть кальмары соком лимона и подать с зеленью.