Кабачок фарширований «Фантазія»
Кулінарія
Принесла мені, днями, свекруху пузатий кабачок. Ось і вирішила нафарширувати!
Інгредієнти для «Кабачок фарширований» Фантазія «»:
- Кабачок (середній) - 1 шт
- Опята (заморожені) - 300 г
- Гомілка куряча - 2 шт
- Помідор - 1 шт
- Сир твердий - 100 г
- Часник - 1 зуб.
- Майонез - 50 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі116.6 |
жири86.8 |
вуглеводи26.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі29.2 |
жири21.7 |
вуглеводи6.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.8 |
жири6.6 |
вуглеводи2 |
Рецепт «Кабачок фарширований» Фантазія «»:
Кабачок очищаємо від шкірки, ріжемо кільцями близько 4-5 см, ложкою виймаємо серединку, залишаючи донечко 0,5 мм.
Оскаржуємо опята з цибулею. Відварюємо гомілку. Всі закладаємо в блендер. Фаршуємо кабачок, не до країв.
Помідор ріжемо кубиками і укладаємо поверх фаршу.
Додаємо зелень, у мене зелень не дуже люблять, тому, мало!
Трьом сир на дрібній терці, часник видавлюємо чеснокодавилкою, додаємо майонез і все перемішуємо.
Зверху мажем майонезом і в духовку. Оскільки у мене уродська духовка, не можу сказати, скільки точно градусів. Я ставила на 180, але духовка могла і більше видати. У піддон наливаємо чуток водички.
Скоріше за все, подібних рецептів повно... На
жаль, через духовку, права частина більш підкопчена:\’ (