Кабачковый рулет «Мечта вегетарианца»

Кулінарія 31 жовтня 2023

Вкуснейший овощной рулет! Готовится не сложно, но получается много и очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Кабачковый рулет «Мечта вегетарианца»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
Порции
100 г блюда
Рецепт «Кабачковый рулет «Мечта вегетарианца»»:

Ингредиенты для «Кабачковый рулет «Мечта вегетарианца»»:

Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидор — 2 шт
Сыр мягкий — 1/2 пач.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1483.1 ккал	белки 54 г	жиры 55.3 г	углеводы 336 г
Порции
ккал 296.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 11.1 г	углеводы 67.2 г
100 г блюда
ккал 88.8 ккал	белки 3.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Кабачковый рулет «Мечта вегетарианца»»:

Натираем небольшой кабачок на терке. Добавляем молоко, яйца, соль и муку. Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и ставим запекаться на 20 мин в духовку на 200 градусов! Достаем, чуть даем остыть, смазываем сыром типа «Дружба», сверху выкладываем обжаренные пластины баклажана, помидор и чеснок. Сворачиваем рулетом и опять отправляем в духовку на 10-15 минут. Приятного Вам аппетита!