Гриль из рыбного филе ""Дебют""
Это мое первое самостоятельное блюдо, изготовленное в только что приобретенном аэрогриле. Как ни странно, мой первый ""блин"" не получился ""комом"" - УРРРА!
Ингредиенты для «Гриль из рыбного филе ""Дебют""»:
- Филе рыбное — 6 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Приправа (для рыбы)
- Лук зеленый (для украшения)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Гриль из рыбного филе ""Дебют""»:
Замариновать кусочки филе (у меня был пангасиус, а его трудно испортить ;-)) в смеси: майонез, растительное масло, приправа для рыбы. Минимум 30 мин.
Я не могу сказать про вес кусочков филе, потому что в магазине вес один, а как его разморозишь - вес чуть ли не в 2 раза уменьшается. Но каждый кусочек был с ладонь (без пальцев, хи).
После маринования кусочки филе я положила на тарелку, т.к. пангасиус очень сильно ""разваливается"" при готовке.
Поставить в аэрогриль - высокая решетка, 205 гр., максимальный обдув, 25 минут.
Вот такое феерическое зрелище представляет собой АГ вечером. :-)
В середине времени я перевернула рыбку, чтобы запеклась более равномерно с обоих сторон.
Дзинь-дзинь - готово! Посыпали для красоты зеленым луком...
...и можно подавать. На гарнир у меня был рис и сливочно-чесночный соус (https://www.povarenok.ru/recipes/show/42088/)
Приятного аппетита!



