Гриль из рыбного филе ""Дебют""

Гриль из рыбного филе ""Дебют""

Это мое первое самостоятельное блюдо, изготовленное в только что приобретенном аэрогриле. Как ни странно, мой первый ""блин"" не получился ""комом"" - УРРРА!

Ингредиенты для «Гриль из рыбного филе ""Дебют""»:

  • Филе рыбное — 6 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Приправа (для рыбы)
  • Лук зеленый (для украшения)
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1944.2 ккал

белки
228.2 г

жиры
116 г

углеводы
1.1 г

100 г блюда

     

ккал
123.8 ккал

белки
14.5 г

жиры
7.4 г

углеводы
0.1 г

 

Рецепт «Гриль из рыбного филе ""Дебют""»:

Замариновать кусочки филе (у меня был пангасиус, а его трудно испортить ;-)) в смеси: майонез, растительное масло, приправа для рыбы. Минимум 30 мин.
Я не могу сказать про вес кусочков филе, потому что в магазине вес один, а как его разморозишь - вес чуть ли не в 2 раза уменьшается. Но каждый кусочек был с ладонь (без пальцев, хи).

После маринования кусочки филе я положила на тарелку, т.к. пангасиус очень сильно ""разваливается"" при готовке.

Поставить в аэрогриль - высокая решетка, 205 гр., максимальный обдув, 25 минут.
Вот такое феерическое зрелище представляет собой АГ вечером. :-)

В середине времени я перевернула рыбку, чтобы запеклась более равномерно с обоих сторон.
Дзинь-дзинь - готово! Посыпали для красоты зеленым луком...

...и можно подавать. На гарнир у меня был рис и сливочно-чесночный соус (https://www.povarenok.ru/recipes/show/42088/)

Приятного аппетита!