Десерт без выпечки "Яблочная неженка"

Нежный, сливочный торт-десерт с яблочным послевкусием. Готовится очень легко и просто. А результат вас порадует! Пробуем?

Ингредиенты для «Десерт без выпечки "Яблочная неженка"»:

• Яблоко — 500 г
• Пудинг ванильный — 1 пач.
• Молоко — 250 мл
• Сахар — 50 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Печенье (у меня ушло 170 гр песочного печенья) — по вкусу
• Желатин (в порошке) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт без выпечки "Яблочная неженка"»:

Яблоки почистить, удалить семенные коробочки и нарезать небольшим кубиком.
Сложить в посуду для СВЧ, посыпать сахаром, влить 50 мл воды и поставить в СВЧ.
Готовить 4 минуты при мощности 800 ВТ, перемешать - и еще 4 минуты.

Приготовить пудинг согласно инструкции, но используя 250 мл молока. Мешать постоянно, иначе пригорит.

Желатин распустить.
В яблочное пюре добавить ванильный пудинг и желатин.
Пробить блендером до однородности.
Немного остудить.

Приготовить форму - лучше прямоугольную, так удобнее выкладывать печенье.
Я использовала круглую на 18 см.
Вкус печенья влияет на вкус десерта - выбирайте свое любимое.
Я выложила форму пленкой.
На дно выкладываем печенье, выливаем часть яблочной начинки, снова печенье и оставшуюся начинку
Я использовалаи целое печенье и крошку.

Присыпаем верх измельченным в крошку печеньем и ставим на ночь в холодильник.

Аккуратно снимаем бортики и украшаем по желанию.