Чечевиця з макаронними зірочками на гарнір

Досить простий рецепт гарніру до будь-якої м'ясної страви, смачний і сонячний. Цікавий як у варіанті просто з вершковим маслом так і з підливкою.

Інгредієнти для «Чечевиця з макаронними зірочками на гарнір»:

• Макаронні вироби/Макарони (обов'язково маленькі, у мене у вигляді зірочок величиною з чечевицю) - 1 стак.
• Чечевиця (у мене червона, ефектніше виглядає, але можна будь-яку або горох жовтий цільний або колотий) - 1 стак.
• Вода (для варіння макаронних виробів і чечевиці)
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Олія рослинна (у воду для варіння макаронних виробів і чечевиці) - 2 ст. л.
• Перець запашний - до смаку
• Хмелі-сунелі - за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Чечевиця з макаронними зірочками на гарнір»:

Ось такі у мене макаронні зірочки: маленькі і симпатичні.

Відварюємо в підсоленій воді до готовності, додавши столову ложку олії для того, щоб зірочки після варіння не злиплися. Не розваріть! Краще не доварити, потім до потрібної готовності довести, потримавши в гарячій воді поза плитою.

Чечевиця у мене червона і дуже швидка в приготуванні.

Так само відварити в несоленій воді, з додавання 1 ст. л. рослинної олії для зменшення утворення піни. У мене це зайняло 15 хвилин з моменту закипання. Посолити бобові краще в кінці варіння або вже безпосередньо сам готовий продукт.

Процедити чечевицю і макарони. З'єднати їх разом. Додати вершкове масло, приправи і сіль до смаку.

Гарнір готовий!

Приємного апетиту!

Ідеальна страва під даний гарнір «» Субпродукти в томатно-сметаному соусі з кедровими горішками «» Dannyy

рецепт можна подивитися, пройшовши за посиланням 
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161511/