""Божьи коровки"" из помидоров

""Божьи коровки"" из помидоров

Два года назад подсмотрела подачу фаршированных помидоров в каком-то журнале, поэтому на авторство ни в коем случае не претендую. Делаю с разнообразными начинками, и всегда помидоры уходят на ура!!!

Ингредиенты для «""Божьи коровки"" из помидоров»:

  • Помидор — 4 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Зелень (для украшения)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
551 ккал

белки
28.6 г

жиры
35.4 г

углеводы
29.6 г

Порции

     

ккал
275.5 ккал

белки
14.3 г

жиры
17.7 г

углеводы
14.8 г

100 г блюда

     

ккал
79.9 ккал

белки
4.1 г

жиры
5.1 г

углеводы
4.3 г

 

Рецепт «""Божьи коровки"" из помидоров»:

У небольшого помидора (сливка) срезать половинку крышечки как на фото,
отложить в сторону, она нам еще пригодится.

Ложечкой аккуратно у помидора вынуть серединку. В этот раз мякоть у меня пошла в борщ. А фаршировать будем еврейским салатом: сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этой начинкой.
Крышечку разрезать пополам, вставить в помидор - это будут крылышки.
Глазки - гвоздички, усики из зеленого лука (у меня была петрушка).
Майонезом нанести точечки.

Варианты начинок могут быть разными:
-консервы в масле, плавленый сыр, яйца, лук, майонез;
-мякоть от помидоров, брынза, перец болгарский, маслины - ну, только это все надо нарезать как можно мельче.