Огірки на вікні взимку секрети вирощування

Особливості вирощування огірків на підвіконні

Посів насіння огірків на підвіконні і подальше вирощування овочу не потребує спеціальної підготовки або особливих знань з догляду (все аналогічно посіву на розсаду і вирощуванню у відкритому ґрунті), тому з вирощуванням в домашніх умовах впораються навіть початківці городники-аматори.

Інша справа, що вам доведеться створити певні умови для зростання огірків у квартирі, щоб отримати гідний урожай.

Коли можна вирощувати огірки в квартирі: оптимальні терміни посіву

Природно, найзручніше сіяти і вирощувати огірки на підвіконні з настанням весни, інакше кажучи, коли світловий день почне рости.

Однак, якщо ви зможете створити штучні умови (шляхом досвічування), то домашні огірки можна буде вирощувати цілий рік, в тому числі і взимку.

Але все ж краще починати сіяти хоча б з лютого-березня, максимум з січня (щоб порадувати близьких на свята - 23 лютого і 8 березня).

Які сорти підійдуть для вирощування в квартирі

Для посадки і вирощування на підвіконні (вікні) в квартирі або на балконі підходять як самі звичайні (але виключно ранні) партенокарпічні (інакше кажучи, не потребують досвіду) сорти, так і спеціальні кімнатні або балконні сорти (у них або назва як би натякає на умови вирощування, або в інструкції про це ясно сказано).

Як посіяти насіння огірків у квартирі: основні правила вирощування та покрокова інструкція з безпосереднього посіву

Перед тим як почати посів, потрібно правильно підібрати місце для вирощування, а також створити оптимальні умови (температурні і світлові).

Важливим є вибір ємності, ґрунту і передпосівна підготовка насіння огірків до безпосередньої посадки.

Місце: освітленість і температурний режим

Вирощування огірків у зимовий час досить поширене. Для цих цілей використовують всілякі теплиці. Але якщо в квартирі є вільний підвіконня, а ще краще утеплений балкон або засклена лоджія, де можна облаштувати огіркову ферму, то чому б і не виростити їх в домашніх умовах.

Ідея! Поставте горщик з огірком подалі від дверей, в самий куточок балкона, під нього обов'язково підкладіть хоча б пінопласт товщиною 12-15 см (коріння має бути в теплі). На стіни приклейте або поставте картонку зі світловідбиваючою фольгою.

Місце для розміщення контейнерів або горщиків з огірками потрібно підбирати бажано з південного боку (але зовсім необов'язково, вам все одно доведеться досвічувати лампами), адже рослина чутлива не тільки до сонячного світла, але і до тепла. Якщо на вікні холодно, наприклад, у вас старі рами, то неодмінно заклейте всі щілини.

При дуже хорошому досвічуванні, природно, огірки можна виростити і на північному вікні (балконі), тим більше на західному або східному (на них вам ще й не доведеться притеняти від прямих сонячних променів).

Зимове сонце не тривалий, а для огірків важливе сонячне світло. Тому в обов'язково порядку (особливо пізньої осені, взимку і ранньої весни) рекомендується підсвічувати саджанці спеціальними фітолампами, забезпечуючи 12-16 годинний світловий день. Також досвічувати можна за допомогою звичайних (а краще повноспектральних) світлодіодних ламп.

Порада! Лампи слід вмикати вранці і ввечері (припустимо, щоб світло було з 7-00 до 23-00) і тримати на відстані від рослини 5-15 см.

Найкраща температура для швидкого і активного зростання огірків в домашніх умовах - + 20.. + 25 градусів (але не вище 30). Зауважте, що при температурі нижче + 17 градусів зростання зупиняється.

Важливо! Найголовніше при вирощуванні огірків на підвіконні - відсутність протягів і різких перепадів температур (у тому числі нічних і денних).

Ємність для посадки

Звичайно, для вирощування домашніх огірків вам будуть необхідні відповідні ємності. Підійдуть як широкі контейнери (балконні ящики) для декількох рослин, так і поодинокі великі горщики.

Важливо! Не слід вирощувати занадто багато рослин в одному контейнері, оскільки вони будуть тіснити один одного - почнуть конкурувати за харчування, а це не дозволить активно розвиватися і нарощувати масу.

Зверніть увагу! Коріння огірків поширюється не вглиб, а вздовж поверхні землі. Тому, чим ширша площа навколо стебля огірка, тим краще!

Природно, в ємності повинні бути дренажні отвори для виходу зайвої вологи. Також потрібно пам'ятати, що огірок - рослина з розвиненою кореневою системою, а значить, щоб рослині було комфортно, контейнер повинен бути досить об'ємним (не менше 5 літрів на 1 рослину).

Цікаво! Незвичайним способом вирощування огірків в домашніх умовах є їх посів в пакети. Зверху і знизу робите отвори для посіву, поливу і зливу зайвої рідини (дренажу), а сам пакет із землею кладете на піднос, куди буде витікати зайва вода.

Детальніше відомий садовод-блогер розповідає в наступному ролику:

Відео: вирощування огірків у пакеті на вікні

Зверніть увагу! Вирощувати огірки в квартирі можна як з пікіровкою, так і відразу у великому контейнері. Якщо хочете пересаджувати, спочатку саджайте в невеликі ємності (наприклад, касети або 100 мл. стаканчики). Потім при появі першого справжнього листочка пікіруйте в трохи більшу ємність (500 мл), а після цього (при появі 2-3 справжніх листочків) в постійний горщик (1 рослина на 5 літрів).

Відповідний ґрунт

Для якісного зростання огірків потрібно, щоб ґрунт був родючим і пухким, добре пропускає вологу і повітря. Такими властивостями володіє купівельний грунт для кімнатних кольорів або спеціальний субстрат для вирощування гарбузових культур.

Але найкращим ґрунтом для вирощування кімнатних огірків буде ґрунтовний субстрат, зроблений самостійно. Для приготування знадобляться такі компоненти: торф, річковий пісок або вермікуліт, перегний і деревна зола (за бажанням, для підживлення).

Увага! Після змішування родючий субстрат потрібно ще знезаразити. Причому покупний грунт також краще про всяк випадок знезаразити. Його слід проколювати в духовці протягом 20-30 хвилин, а слідом пролити розчином марганцівки або Фітоспорина. Такі заходи підготовки благотворно впливають на усунення патогенних бактерій і грибків, які ховаються в землі.

Підготовка насіння

Перш ніж сіяти насіння огірків у ґрунт, бажано провести їх передпосівну підготовку, а саме проростити на мокрій серветці або ватному диску. Берете один мокрий диск, насипаєте на нього насіння, накриваєте іншим (теж вологим), кладете в чашку і закриваєте кришкою, щоб волога швидко не випаровувалася. Як правило, при кімнатній температурі достатньо 1-2 днів.

Не допускайте підсихання серветки (ватного диска) або, навпаки, зайвої вологості (щоб насіння «купалося» у воді).

Варто знати! Насіння гібридів, як правило, вже знезаражені і відібрані (проведено калібрування), тому немає сенсу тримати їх в марганцівці або содовому/соленом розчині.

Безпосередня посадка

Покрокова інструкція посіву насіння огірків:

Загалом, процедура посіву огірків схожа на посів насіння на розсаду будь-якої зеленої культури, хоча саме огірки через розсаду зазвичай не вирощуються.

• Насипайте маленький дренажний шар, використовуючи керамзит або інший вологодержуючий матеріал.
• Заповніть посадкову ємність ґрунтом, але не до верху (десь на 2/3).

Це робиться для того, щоб надалі була можливість підсипати грунт, що в свою чергу дозволить огіркам додатково наростити кореневу систему і дуже позитивно позначиться на силі зростання куща.

• Перед самим посівом грунт рясно пролийте водою.

Процедура необхідна для просідання землі. Якщо посадити насіння в сухий і занадто повітряний ґрунт, то при поливі насіння заглибиться сильніше, ніж потрібно.

• Попередньо підготовлене насіння огірків розміщує на глибину в 1,5-2 см.

Зверніть увагу! Краще відразу посіяти кілька насіння, а потім вже видалити найслабші паростки. Або вирощувати з пікіровкою, але пам'ятати, що на 1 рослину має припадати 5 літрів землі. Або посіяти так, щоб насіння було на відстані 30-35 сантиметрів один від одного (наприклад, всього 2 рослини в одному середньому балконному ящику довжиною 60-70 см).

• Засинають грунтом.
• Знову поливають.
• Контейнер накривають склом або вкривають плівкою.

Це необхідно для створення тепличних (парникових) умов для швидкого проростання і появи молодих паростків.

• Ємність ставиться в темне і тепле місце (температура для проростання - не менше + 25 градусів, а краще навіть + 27).
• Після появи перших паростків плівку слід відразу зняти і переставити ємність у світле, трохи менш тепле місце, тобто температура знижується до + 20... + 23 градусів.

Як доглядати за огірками на підвіконні або балконі

Заходи з догляду за огірками, що вирощуються в квартирі, аналогічно тим, які ви проводите, коли доглядаєте рослини у відкритому ґрунті або теплиці.

Полив.

Поливати потрібно тільки вранці, щоб до вечора ґрунт міг злегка підсохнути. Пам "ятайте, що вологий ґрунт сильніше остигає.

Безсумнівно, полив потрібно проводити в міру підсиху грунту.

Огірки дуже люблять вологість, а значить, їх слід періодично обприскувати (тільки вранці). Тим більше це важливо робити в умовах квартири, особливо взимку, коли повітря сухе через батареї.

До речі! Коли рослини ще маленькі (після сходу), їх краще зволожувати через шприц, щоб не спровокувати вимивання коріння.

Сам полив здійснюється тільки відстійною водою кімнатної температури (ні в якому разі не холодною, тільки злегка теплою).

Підживлення

Як правило, проводити підживлення «квартирних» огірків варто трохи частіше, ніж вуличних, оскільки в домашніх умовах їм сильніше не вистачає харчування.

Схема підживлення стандартна (як і при вирощуванні у відкритому ґрунті):

• для набору зеленої маси (до цвітіння) - азотні добрива;
• під час цвітіння - азотно-калійно-фосфорні (калію побільше);
• плодоношення - калійно-фосфорні (більше калію).

Загалом, ви можете використовувати будь-які відповідні добрива, причому як поливати під корінь (частіше), так і обприскувати по аркушу, роблячи позакореневу підгодівлю (рідше).

Так для підживлення огірків на підвіконні можна використовувати комплексні мінеральні добрива, наприклад, Фертика або Агрікола-Форвард.

Якщо ви прихильник органічних підживлень, то можна використовувати курячий мітку (готувати розчин за інструкцією).

Або можна застосовувати Біогумус, який створюється на основі життєдіяльності дощових хробаків (продається як у пляшках, так і в пакетах). Знову ж таки потрібно приготувати рідку добірку (за інструкцією).

Формування (пасинкування) і підв'язка

Звичайні сорти огірків (не партенокарпічні) прищипують по головному стеблю, в районі 5-6 листа, таким чином формуючи пишний куст.

А ось з партенокарпічними сортами так чинити не можна, оскільки у них саме по головному стеблю розташовуються квіткові зав'язки. Як правило, їх краще формувати в 1 стебель, а коли він доросте до стелі, то вже прищипувати верхівку.

Не забувайте в міру зростання оперативно обрізати вуса. Вони мають властивість витягувати велику кількість поживних речовин (забирають весь сік), не даючи рослині повноцінно розвиватися і наливати плоди.

Так, огіркам зручно чіплятися вусами, але буде куди ефективніше, якщо ви їх підв'яжете вручну.

Слід обов'язково здійснювати підв'язку батогів (щоб рослина не завалилася). Кожну пліти потрібно акуратно направити і підв'язати до шпалери або натягнутої мотузочки.

До речі! Якщо хочете отримувати більш ранній урожай, то слід видаляти верхні зав'язки, залишаючи тільки самі нижні. При цьому чим менше їх буде, тим раніше дозріють плоди.

Крім того, варто враховувати, що всі нижні зав'язки до 5 аркуша також потрібно прибирати.

Однак варто врахувати, що коли ви даєте зав'язатися і дозріти всім самим першим огіркам, то часто виходить так, що всі наступні зав'язки жовтіють і відвалюються. Це відбувається тому, що через раннє плодоношення зупинилося зростання кореневої системи і рослині просто не вистачає харчування. Тому, якщо ви хочете отримувати хороші і тривалі врожаї, то всі перші квіти потрібно обривати, не даючи огіркам зав'язуватися. А коли у ваших кущів розвинеться потужна коренева система, як втім і надземна маса (батоги високо витягнуться), то зав'язки підуть по всій довжині ліан.

Досвід

Оскільки для вирощування в квартирі рекомендується сіяти саме партенокарпічні сорти, які не потребують досвіду, то, як правило, проблем бути не повинно. Якщо ж зав'язок опадає, не досвідившись, то ви можете досить просто зробити це вручну: потрібно взяти пустоцвіт (чоловічу квітку), обірвати у нього пелюсточки, дістати тичинку і доторкнутися (опилити) їй до жіночої квітки (на ній ззаду є невеликий огірочок).

Проблеми, що виникають при вирощуванні огірків в домашніх умовах

• Якщо розсада витягнулася, це означає, що їй не вистачає світла, і можливо, потрібно підсипати трохи грунтової суміші. Підсипати рекомендується 2-3 рази на місяць.
• Якщо у вас збережуть нижнє листя, то, ймовірно, це відбувається через занадто високу температуру і низьку вологість у кімнаті.
• Якщо жовтеють нижнє листя, то розсаді огірків необхідна підживлення польний комплексним добривом.
• Якщо завівся кліщ, то для боротьби з ним краще використовувати біопрепарати (фітоверм, бітоксибацилін). Рясно обприскувати обидві сторони листа, а найстаріші і найбільш постраждалі листя видалити.
• Якщо помітили появу болісної роси - пролийте землю і обприскайте листя Фітоспорином.
• Якщо огірки почали гірчити, це означає, що в плодах виробилося дуже багато кукурбітацину, що відбувається при несприятливих факторах вирощування: різких перепадах температур, сильному похолоданні або, навпаки, спеці, нестачі поливу.

Порада! Садьте ті сорти огірків, які мають в описі фразу «генетично без гіркоти». Такі огірки ніколи (ні за яких умов) не будуть гіркими.

Терміни сходів і збору врожаю домашніх огірків

Терміни сходів залежать від кожного сорту окремо. У більшості випадків сходи з'являються протягом 3-5 днів після посіву, якщо ви попередньо пророщували насіння. Або через 5-7 днів, якщо ви їх сіяли сухими.

Тривалість дозрівання визначається вже конкретним сортом (його термінами дозрівання). Деякі здатні дати перший повноцінний урожай вже через 40-55 днів (скороспілі).

Увага! Для збору врожаю потрібно орієнтуватися на обсяги огірків. Якщо розмір плоду сягає 8-10 см, то його вже можна зривати. Оперативно збираючи урожай і не даючи йому переростати, можна отримати ще один (повторний) урожай.

Багато сорти, вирощені в зимові місяці, підходять не тільки для вживання в їжу в живому вигляді, але і для засолки. Але, звичайно, не варто розраховувати на врожаї з підвіконня, щоб успішно робити закатки під час зими & # 128578;

Порада! Обов'язково подивіться наступний ролик, в ньому автор показує фотографії всіх стадій росту огірків у квартирі.

Таким чином, не варто втрачати можливості посіяти огірки у себе на вікні і отримати у себе в квартирі свіжі овочі. Зрозуміло, для успішного вирощування вам доведеться потрудитися, щоб забезпечити велику кількість світла і необхідний догляд. Але якщо постаратися (задатися метою і йти до неї), то виростити огірки у себе вдома зможуть навіть домашні городники-аматори.

Не кожен є щасливим володарем дачної ділянки, але при цьому спробувати себе в ролі городника хочеться багатьом. Це цілком реально зробити, якщо зайнятися вирощуванням овочів на підвіконні міської квартири, особливо якщо вікна виходять на сонячну сторону.

Досвід тисяч овочівників вже довів це. Щоб зірвати соковитий пупирчастий огірок у себе вдома, потрібні відповідні для культивування в подібних умовах сорти з певними характеристиками. Необхідно також ретельно дотримуватися агротехніки.

Оптимальні умови для вирощування огірків у квартирі

Вирощувати огірки в квартирі можна на вікнах південної, східної та південно-східної орієнтації, куди в певні години потрапляє пряме сонячне світло.

У приміщенні не повинно бути протягів, врахуйте цей момент, якщо звикли регулярно привідкривати вікна для провітрювання. Можна вирощувати огірки на заскленій і утепленій лоджії.

Оскільки культура любить тепло, температура повинна підтримуватися на рівні 18 градусів і вище вдень і не менше 15 градусів вночі.

У похмурі дні огіркам необхідне додаткове освітлення. Для цього може використовуватися лампа денного світла, світлодіоди або фітолампа з особливим спектром випромінювання, сприятливим для рослин.

У ті дні, коли на вікні холодно (через сильний мороз на вулиці), перевагу слід віддати галогенним світильникам, які нагрівають повітря поблизу себе і будуть служити додатковим джерелом тепла.

Які сорти огірків можна вирощувати в домашніх умовах

Для домашнього вирощування підходять не всі сорти огірків. Найкраще вибирати партенокарпічні гібриди першого покоління. Ці рослини не потребують додаткового запилення і формують на кущах тільки жіночі квітки.

Сорт повинен відповідати наступним вимогам:

• бути скороспілим або середньоспілим;
• мати підвищені показники врожайності;
• формувати короткі плоди (до 25 см);
• відрізнятися тіньовикривалістю і стійкістю до перепадів температур.

Деякі пробують саджати і бджоловимні сорти, але в цьому випадку будуть потрібні додаткові зусилля для отримання врожаю.

У любителів домашнього овочівництва популярністю користуються наступні сорти огірків:

1. Квітневий F1. Партенокарпічний гібрид з ранніми термінами дозрівання. Сорт стійкий до негоди і хвороб, радує дружнім плодоношенням, простий у догляді. Перші огірки з'являються через 1,5 місяця після того, як зійде насіння. Розмір плодів - 15-25 см. Шкіряка бугриста, з легким опушенням.
2. Бенефіс F1. Середньеранній гібрид, від сходів до плодоношення проходить трохи більше 1,5 місяців. Не потребує досвіду. Врожайність висока. Рослина дає багато бічних втечі, її потрібно формувати. Розмір плодів 10-13 см. Шкірочка дрібнобугірчаста, яскраво-зелена. М'якоть зеленців соковита, солодка, не містить гіркоти. Бенефіс стійкий до хвороб. Вимагає рідкісної посадки, оскільки любить простір.
3. Зозуля F1. Гібрид, що відрізняється ранніми термінами дозрівання. Куст не потрібно формувати. Плодоношення на 42-48 на день з моменту появи сходів. Характеризується високим показником врожайності. Довжина плодів - до 24 см. На м'якій тонкій шкірці розташовані пупиришки і шипи. До смаку зеленці солодкі, з приємним ароматом. М "якоть містить мало насіння.
4. Мурашка F1. Гібрид з ранніми термінами плодоношення. Збирати урожай можна буде вже після 35-40 днів з моменту появи сходів. Розмір плодів - 11-13 см. Рослина стійка до хвороб, в домашніх умовах може плодоносити цілий рік. Урожай дружний, рясний. Тонка шкірка плодів покрита бугорками середнього розміру.
5. Вітрило F1. Гібридна рослина, що дає плоди високої якості. Має жіночий тип цвітіння. Зеленці бугорчасті, з рідкісним опушенням. Огірки цього сорту вступають в плодоношення на 46-50 день з того моменту, як зійде все насіння. Відрізняється дружною віддачею врожаю. Плоди мають універсальне призначення.
6. Регіна. Середньоспелий високоврожайний сорт партенокарпічного типу. Стійкий до хвороб. Розмір зеленц