Зачастую купленная тепличная рассада болезненная и слабая. Очень плохо переносит пересадку и долго болеет. Соблюдая несколько нехитрых правил, можно вырастить “закаленную”рассаду с хорошей корневой системой дома.

Брюква, гибрид репы и капусты, в последнее время нечастый гость на дачных грядках, и совершенно напрасно. Брюква содержит много витаминов, минералов, никотиновую кислоту, эфирные масла. Брюква холодостойка и очень хорошо хранится, не теряя своих ценных свойств. Есть несколько сортов брюквы, в нашей полосе хорошо растет Красносельская.

Пряный, душистый аромат южного растения “базилик” пришелся по вкусу во многих кухнях мира. Его можно вырастить на подоконнике в квартирных условиях. Но лучшая среда обитания – солнечное, укрытое от сквозняков место на огороде и легкая питательная почва. Выращивают базилик посевом семян в грунт или рассадным способом.

Дайкон (другие его названия – байлобо, японская редька или китайская редька) – неприхотливый в выращивании корнеплод, быстро растет и отличается высокой всхожестью. Сортов дайкона несколько, бывалые огородники отдают предпочтение таким сортам, как «Дракон», «Миновасе», «Клык слона» за их сочность, умеренную остроту и аромат.